Salsa de Katara (130 ml)
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La transformación de la yuca lleva a diversos productos, uno de estos es el extracto de catara. Este es similar a la salsa de soya, pero picante, que sirve de acompañante para sopas, y aderezo para carnes.
La Salsa de Katara tiene un proceso especial de extracción y preparación. Dependiendo de la comunidad, tiene ajíes de acompañantes y hormigas.
